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业内人士揭开铁观音茶名目繁多内幕

业内人士揭开铁观音茶名目繁多内幕

“观音王”、“茶王铁观音”、“参赛铁观音”……茶庄、茶店、超市里销售的铁观音各种头衔名目繁多，但业内人士指出，铁观音有严格的质量等级规范，目前茶叶市场上很多铁观音都是以假充真有很多地方其实不生产都是从我们这里来做、以次充好。

这位业内人士巴东乌头是福建省安溪县某著名茶厂负责人。他坦承，目前茶叶市场上茶叶的质量等次、价格和包装都很混乱。他告诉新华社，由于茶叶是一种农副产品，很多茶农在家里就可以进行种植、加工和经销，所以茶叶行业的进入门槛很低。对茶叶质量的好正如3A复合材料公司解释的那样坏，内行人一泡就知道，但一般的消费者很难区别。

茶的好坏主要依靠人的感官来评判，同样是铁观音，质量和价格都不一样，甚至不同人的评判都不一样。茶叶本身的这种特殊性，加上部分茶商缺乏诚信，使一些茶商便将普通的乌龙茶当铁观音卖，将低档的铁观音当高档铁观音卖，所以便出现了各种各样的铁观音头衔。名气越大，价格自然越高。“目前茶叶市场上已经变成用金钱来衡量质量等次了，名茶价格普遍虚高。”这位业内人士直言不讳。

这位业内人士还透露，茶叶市场上很多茶叶和包装分开销售，一些消费者为了送人好蓬莱葛属看，要求茶商用高档名茶的盒子包装中低档的茶叶。高档的铁观瓯柑音每５００克价格在７００元到８００元左右，甚至达到１０００元，中档的铁观音５００克在２００元到2015年木塑模板利用已超过1亿平米５００元之间，而低档的铁观音５０元就可以买到５００克，但经过茶商包装后都变成了高档铁观音。一般的包装要２０元，高档的包装要５０元，还有一种简易包装上只有“观音王”或“铁观音”字样绿钟党参，１元钱一个，业内称之为通用包装。

按照国家有关规定，在茶叶包装上应注明质量等级、泡饮方法、保质期、生产厂家、贮存方法等，但一些茶叶包装上只有品名，甚至什么都没有。一些茶商在产品包装上完全模仿某些知名品牌，不懂行的人就给蒙了。

福建省安溪县农业与茶果局局长蔡建明说，安溪县正在申请铁观音的“原产地保护”。