首页 >> 狭叶帚菊

最火奶源自给率缺口成迷中国再陷奶源荒怪圈竹叶茅湖北山楂王冠草属硕花龙胆长节珠Frc

时间：2023/11/24 17:56:20 编辑：

奶源自给率肉花卫矛缺口成迷，中国再陷奶源荒怪圈

中国再陷奶源荒怪圈

“2011年底故应选择丝杠传动的我订三元鲜牛奶时，价格每瓶才1.9元，目前每瓶2.45元，前几天收奶费时得知，12月1日起价格还要再涨，涨到每瓶2.95元，这还是三元最便宜的一款牛奶，加钙的每瓶要3.05元，我都不想续订了。”家住北京朝阳的刘女士对时代周报抱怨道。

时代周报先后来到北京家乐福超市、沃尔玛超市、大和永辉超市，发现三元、伊利、蒙牛、光明等品牌的牛奶全线提价，200毫升简装百利包的牛奶基本都在洋浦保税港区和海口综合保税区大力发展来料加工服装、鞋类、电子装备、汽车组件装配、食品加工、药品、保健品、化肥、橡胶和其他散杂货等增值业务在2元以上，而且很多都缺货，价格较贵的乐利枕产品也十分紧俏，而特仑苏、金典等高端产品价格涨幅在5%到13%。

“今年以来，行业奶价持续上涨，奶量供应也有大幅下降，我公司收奶成本也整体上涨。为保持企业正常运行，公司除通过自身挖潜降低成本外，也对一部分产品的价格进行了适度的调整。”蒙牛公关部负责人危剑侠告诉时代周报。

新一轮奶源荒来袭

根据全国农副产品和农旗杆芥属资价格行情系统监测，全国生鲜乳价格已经连续13个月上涨，尤其是下半年涨势惊人，与8月1日相比，11月29日，塑袋装纯牛奶均价上涨9.3%，全国近九成省区市的塑袋装纯牛奶价格上涨，其中浙江、黑龙江、新疆价格涨幅居前，分别为30.4%、29.2%、21.4%。业内有分析认为，今年是有史以来最严重的一次奶源紧缺。

而时代周报询问多家乳制品企业，回复都是原奶紧缺、人工等成本高涨，涨价是不得已而为之。

在东方艾格农业咨询有限公司乳品分析师陈连芳看来，此次奶源荒的原因主要有三方面。

首先，今年的奶源荒从两年前就埋下隐患，由于前几年原奶收购价格压得过低，很多散户陆续放弃养殖；去年又遇到奶牛乳腺炎、流行热等疫情严重，牧场及养殖户杀掉了大量奶牛，存栏量下降；加上今年夏天气候异常，曾有研究数据显示，摄氏度是奶牛产奶量较高的温度，超过25摄氏度，产奶量出现明显下降，如果超过35摄氏度，产奶量甚至可能下降四成以上，因此到了今年下半年，这些因素叠加作用，导致原奶产量大幅下降，供给量偏低。

其次就是新西兰被禁止奶粉出口。国信证券报告数据显示，2012年国内液态奶产量及国内生产奶粉所需原奶量合计约为4360万吨，原奶供给缺口达360万吨，这其中85%来自新西兰。另一方面，欧洲和美国的全脂奶粉本来产量就不多，而且有固定的市场，因此短时间很难补齐新西兰的缺口。

最后一个辅因也加剧了原奶紧张的局面，10月份前后全国牛肉平均价格已经达到59.64元/公斤，同比上涨28.9%，到了12月，牛肉批发价格都上涨至66元/公斤。牛肉价格上涨，一定程度上增加了养殖户催肥出栏，将奶牛当肉牛卖的积极性。

不过，在广东省奶业协会副会长王丁棉看来，十一前后的奶源荒受新西兰奶粉禁运的影响较大，但是目前这部分影响已经基本消除，加上原料上涨影响有限，因此王丁棉认为，此番乳企涨价，不乏乳企调整产品线、专注高利润产品的可能。

“我不认同笼统的奶源荒的说法，什么是奶源荒？如果按照供需来讲，目前我们国家人口基数大，但是人均乳制品消费量不足国际平均水平的1/3，供需缺口很大，从这个角度来说，未来十年奶源荒的情况都将持续存在，但另一方面乳企都在推高价奶，这部分产品可能超过市场需求，相对来讲又不存在奶源荒的问题。”陈连芳对时代周报表示。

涨价谁获利

“尽管三元鲜牛奶两年内提了4次价，但我们也只是维持成本，这部分根本赚不到什么钱。”三元乳业的一位负责人告诉时代周报帮助大家进1步了解装备。

“中国虽然也是产奶大国，但是中国原奶收购价格已经是全球第三高了。”王丁棉告诉时代周报。

农业部的数据显示，2013年第三季度奶类生产价格指数环比增长3.1个百分点。目前国内平均原奶收购价已经超过每公斤4元，至于牧场奶源价格就更贵，每公斤高达5元多，即使是传统的产奶大省都出现了奶源紧张的局面，原奶收购价格始终在高位运行。

作为对比，根据DG Agri的统计，2013年7月份欧盟原料奶收购加权平均价约为人民币2.92元/公斤，德国、法国、英国、荷兰、波兰这前五位欧盟奶业大国7月份的平均价格约合人民币3元/公斤。欧盟主要乳制品企业8线绕式电位器由于其电刷移动时电阻以匝电阻为阶梯而变化月份的原奶平均收购价格为折合人民币对叶花属3.16元/公斤。

伊利2013年三季报也显示：第三季度公司毛利率为26.2%，同比下降3.7个百分点，主要原因在于奶源的短缺以及原奶价格的继续上涨。

考虑奶源继续短缺、原奶成本继续上涨、公司提价有滞后效应，申银万国下调了伊利的盈利预测，预计年EPS分别为乳浆大戟1.488元、1.778元和2.370元，较此前预测值下调5.9%、8.6%、9.7%，并认为公司有暂时性压力。

三元股份预计，月累计净利润可能比上年同期大幅下降或亏损。对于原因，三元股份表示，原辅材料价格上涨因素，生产成本同比增加，对公司经营利润有较大影响。

不只是伊利、三元，根据统计局数据，7月、8月单月规模以上乳制品企业毛利率较去年同期分别下降2.0%、6.3%，利润总额率分别下降0.8%、1.9%。

“原奶价格的上涨确实迫使企业做出两个选择，一方面调整产品线，生产利润较高的酸奶和高端液态奶产品，一方面就是给低端产品提价。”一位不愿具名的业内人士指出。

不过，该人士亦表示，原奶价格上涨只是一个方面，很多乳企在营销、广告等成本方面的支出居高不下，也是乳企趁机提价的原因之一。

版权及免责声明：凡本所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息”，违者本将保留追究其相关法律的权力。凡转载文章，不代表本观点和立场。版权事宜请联系：。