立夏将至，记得“吃4物”，清凉解渴不湿热，身体棒

立夏将至，记得“吃4物”，清凉解渴不湿热，身体棒 立夏将至，记得“吃4物”，清凉解渴不湿热，身体棒。

立夏就快要到了，到了夏天天气会突然间转热，这个时候很多人都会不适应，因为在春天的时候天气还是忽冷忽热的，一旦进入夏季会进入一个特别热的状态中，所以很多人如果继续延续春季的饮食方式的话，就很容易身体觉得不适，因为春天干燥又很热，所以在饮食上一定要注意多吃一些清凉解渴的食物，而且到了夏季之后雨水还会增多，导致空气里面非常湿热，闷热的感觉是非常难受的，所以在饮食上要以祛湿减热为主，这样身体才会更好更棒。立夏快要到了，一定要记得吃四物，这几样食材都是特别适合夏天来吃的美食。

一，饺子。夏天的饺子一定要多以素馅的为主，肉馅饺子如果放的荤菜太多的话，特别容易导致油腻，夏天吃饺子多以绿色的蔬菜和木耳、香菇这一类营养价值比较高的食材相搭配做成饺子，既当菜又当饭非常好吃，立夏前后，不要嫌麻烦，一定要多包饺子给家人吃。

二，粥。立夏之后，喝粥的时候也要特紫堇属别注意以清淡除湿的粥品为主，比如红豆薏米平脉藤粥就是一道特别去湿气的粥品，另外多喝白色食物做成的粥，比如银耳粥，莲子粥，以及莲藕粥等等都是不错的选择，夏天土当归要少吃肉多喝粥，对身体也会更好，可能补充身体所需要的水分，让身体处在一个非常健康的状态中。

三，苦瓜。立夏之后一定要多吃苦瓜，吃苦瓜有清凉解暑的功效，而且很多人在吃苦瓜的时候都会嫌太苦了，难以下咽，但实际上买苦瓜的时候非常有讲究，买一些比较细嫩的苦瓜，这样做出来的口感会更清淡不会发蜀枣苦，或者是把苦瓜在烹饪之前先放入热水中焯水，捞出来之后再加入少许蜂蜜凉拌，做一道美味的凉蜂蜜苦瓜也是很好吃的。

四，莴苣。莴苣的营养价值很高，而且它的叶子和茎部都是可以去吃的，所以利用率是很高的，很多人会把叶子去掉，实在是太可惜了，或许叶子可以简单凉拌去吃，另外我觉得茎部除了清炒之外也可以凉拌吃的，夏季之后就可以多吃一些凉拌清凉的食材了，小凉菜非常受欢迎，用莴苣擦成细丝，与少于青红椒一搭配，就可以做一道完美的小凉菜，非常的清凉解暑，立夏之后可以多吃。

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